Gall_Gall
 

Zalm met romige paprikasaus

 
Lekker, snel en makkelijk.
Print Friendly, PDF & Email

Gemiddelde beoordeling: 0 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 50 stemmen, gemiddeld: 0,00 van de 5 (0 votes, average: 0,00 out of 5, rated)

Stemmen op dit recept:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Porties
4personen
Prep Tijd
30minuten
Ingrediënten
  • 800 g aardappels
  • 2 schaaltjes zalmfilet (a ca. 250 g)
  • 1 pot hele geroosterde paprika's (465 g)
  • 1 bekertjes crème fraîche
  • 1 doos tuinerwten (diepvries, 450 g, biologisch)
  1. Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen, halveren en in 20 min. gaarkoken. Zalmfilet in ingevette ovenschaal leggen en met zout en peper bestrooien. Zalm in midden van oven in ca. 15 min. gaarbakken. Intussen paprika's laten uitlekken. In keukenmachine of met staafmixer paprika's pureren. Crème fraîche erdoor roeren. Tuinerwten volgensgebruiksaanwijzing koken. Crème fraîche-paprikasaus in steelpan zacht verwarmen. Saus met zout en peper op smaak brengen. Zalm met saus, aardappels en tuinerwten serveren.

Tip van onze voedingscoach: Om minder Kcal te krijgen kan je de crèmefrâiche vervangen door crèmefrâiche-light of kookroom-light.

Porties
4personen
Prep Tijd
30minuten
Ingrediënten
  • 800 g aardappels
  • 2 schaaltjes zalmfilet (a ca. 250 g)
  • 1 pot hele geroosterde paprika's (465 g)
  • 1 bekertjes crème fraîche
  • 1 doos tuinerwten (diepvries, 450 g, biologisch)
  1. Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen, halveren en in 20 min. gaarkoken. Zalmfilet in ingevette ovenschaal leggen en met zout en peper bestrooien. Zalm in midden van oven in ca. 15 min. gaarbakken. Intussen paprika's laten uitlekken. In keukenmachine of met staafmixer paprika's pureren. Crème fraîche erdoor roeren. Tuinerwten volgensgebruiksaanwijzing koken. Crème fraîche-paprikasaus in steelpan zacht verwarmen. Saus met zout en peper op smaak brengen. Zalm met saus, aardappels en tuinerwten serveren.

Tip van onze voedingscoach: Om minder Kcal te krijgen kan je de crèmefrâiche vervangen door crèmefrâiche-light of kookroom-light.
 

Your browser is out of date. It has security vulnerabilities and may not display all features on this site and other sites.

Please update your browser using one of modern browsers (Google Chrome, Opera, Firefox, IE 10).

X